阿咪記錄事件簿:
愛盜用圖文的人，請立刻離開，我完全不歡迎你來！

哇哈哈哈哈哈哈!!!
我終於...
終於把羊排給吃完啦!!!!!
要不然喔...
可能等我搬家,
我都還沒把它給下鍋勒......


嗯...
如果按照計畫,
今天應該會有羊排,義大利麵,玉米濃湯,沙拉...跟蛋糕~~~~~
巴特!!!!!!!!!!!!!!!
我記得我有寫但書...
就是,如果啦!!!....


嘿嘿....
因為我懶惰,
所以,
今天的晚餐很簡單,
也因為太簡單,
我跟小鍾都覺得還好...
沒有上次做的好吃啦!!!!


晚餐的菜色....

很簡單的,
烤羊排,菇菇燉飯,烤蔬菜...跟馬鈴薯濃湯~~~~
另外搭配智利紅酒.....


烤羊排...

把羊排先用紅酒,鹽,跟香料醃漬..

然後,
烤盤上先鋪上洋蔥絲跟珊瑚菇..


之後,
起個油鍋..
把羊排下鍋煎到表面金黃...
就可以排在烤盤上,
然後鋪上大蒜片....




進烤箱烤約30分鐘...
不過我很豬頭,
忘了我上次有調成上火,
所以烤了15分鐘才發現,
趕緊再做調整.....


在烤的時候,
我就做燉飯,
因為家裡食材沒剩啥東西..
（是滴,因為懶,所以連出門採買都沒有.... :p）
只有洋蔥跟秀珍菇還有珊瑚菇,
2/3的洋蔥跟珊瑚菇丟去羊排那邊..
這邊就剩下1/3的洋蔥跟秀珍菇~~~

把洋蔥切丁,秀珍菇切絲...

然後下鍋炒啦~~~
這次沒白酒,
也沒有肉類或是海鮮..
所以味道清淡很多.....

最後灑上些許的起司粉...
（因為起司粉剩不多,所以味道真的不夠啊~~~~）



成品....


接著...
羊排烤好啦~~~~



是滴...
又是一人一排.....

下方的蔬菜,
另外灑上鹽跟黑胡椒..
然後攪拌均勻即可盛盤....

上桌啦!!!!




這次烤的比較沒那麼熟...
然後,
因為我沒有先放旁邊等一下就上桌..
所以裡面的血水就會流出來,
這點比較不是那麼恰當..
應該要放一下,
再不然就是在熟一點....
之後我們有切成一根根再回鍋煎一下,
那個熟度跟味道就恰恰好啦!!!!

有沾醬...

左邊是芥末醬,右邊是辣根...
辣根其實要搭配烤牛肉比較好吃啦~~~

湯呢....
ㄟ....
我的湯...是速食包啦!!!! XD
我拿VONO的馬鈴薯濃湯來抵...
還蠻好喝的啦!!!



我們當然..沒吃完....Orz...
因為份量很多....

最多把盤子裡的東西吃完,
至於剩下的蔬菜跟燉飯,
就冰著,
到時候在微波著吃啦!!!!!


PS:
吃太飽...
現在撐到睡不著啦!!!

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Comments (13)

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  • #1 Celin on 2007/12/26 08:55

  • 我不要看,我不要看!!
    (結果還是從頭看完了~~)

    我正在減掉從國外帶回來的肥肉耶!!
    這樣很誘人耶!!

    阿咪..
    祝你們全家福新年快樂!!
    ^_______^
  • 噗...
    我也在減肥...
    結果,越減越肥啦!!! XD

    你也新年快樂啦!!!!

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:11

  • #2 mido on 2007/12/26 08:59

  • 雖然我對羊有點....不過看起來還真好吃(流口水)
  • 噗噗...
    原來這個也可以把你吸引出洞啊!! XD

    其實我也不那麼愛羊肉,
    不過慢慢可以接受一些..
    只要騷味不會太重,
    只要不要有羊皮..這樣都還OK.. XD

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:13

  • #3 阿JO on 2007/12/26 12:15

  • 真是厲害的阿咪內..
    我可能光看那個羊排..就傻在廚房了吧...
    哈哈哈 XD~
  • 噗....
    把羊排丟給阿JO公處理啊!!!
    這個,
    就不用你親自動手啦... XD
    下回教個非常非常簡單的蛋糕作法,
    然後你就做給阿JO公吃,
    讓他感動死啦!!! ^O^

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:15

  • #4 sweetnini520 pixnet user on 2007/12/26 15:32

  • 妳的羊排是一整排的耶．．看起來好好吃．．．妳羊排在哪裡買的啊?很少看到羊排．．．
    還有祝妳跟妳家小鍾新年快樂喔^_^
  • 對啊..
    一整排的羊排,
    在市面上比較不容易看到..
    這個是我娘去美福買的..
    那家店在內湖,
    不過我記得可以線上購物..
    給你網址,你可以去看看喔!!
    http://www.mayfull.com.tw/home.html

    新年快樂啊!!! ^O^

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:17

  • #5 joyce on 2007/12/26 18:52

  • 阿咪....(張大嘴巴邊搖頭)
    泥真是太厲害了...(大概講過八百遍)
    羊排耶!!!!!
    如果我做給我男友吃的話他應該會感動到下跪吧 ...Orz
  • 噗...
    羊排很簡單啦...
    要做出來簡單,
    要做的好吃..我覺得還是要下點功夫,
    目前我的火喉還不到囉!! XD
    只能做到表象看起來OK啦!! :p

    哪天,
    你就做個好吃的,
    讓他感動到哭啦!!! ^O^

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:19

  • #6 sukumi pixnet user on 2007/12/26 22:02

  • 我想去阿咪家作客拉
    好厲害喔~~我都聞到蒜香了

    我們聖誕夜吃台灣火鍋
    台灣沙茶醬真的不是蓋的
    加上慢慢的青蔥 喔喔喔~~
    人間美味!!!!!

    沙茶醬，我要讓你揚名國外阿~~~
  • OK啦~~~~
    回來台灣,
    有機會,
    可以到我家來玩,
    我在做飯給你吃..
    （只是接下來你要到台中來找我囉~~）

    哇...
    讚ㄟ...
    聖誕節吃火鍋,
    冷呼呼的天氣,
    搭上熱呼呼的火鍋..讚!!!
    一定要的啦!!
    吃台灣火鍋,
    絕對不能少了沙茶醬..
    少了這一味,
    真的就不一樣囉~~~~

    對..
    要讓他揚名國外!!!!!!
    而且沙茶醬還可以拿來炒牛肉或是羊肉..
    喔..超下飯的啦!!!!!

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:22

  • #7 commemce pixnet user on 2007/12/26 23:17

  • 哇~~看起來好好吃唷!! 阿咪真的好厲害唷!! 學起來學起來..^^
  • 還好啦..
    沒那麼厲害啦!!! >///<

    這個還蠻簡單的,
    可以自己動手做看看喔!!

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:23

  • #8 小米 on 2007/12/27 00:03

  • 我也要吃羊排我也要吃羊排>"<
  • 噗....
    太可惜..吃完啦!!! XD

    fubabyreplied on 2007/12/27 01:24

  • #9 kaocathy pixnet user on 2007/12/27 06:50

  • 厚!吃太飽撐到睡不著,還敢說哩!
  • 噗...
    一次吃太多肉,
    結果我那天胃痛到睡不著...
    真是報應啊!!! XD

    fubabyreplied on 2007/12/28 06:04

  • Private Comment
  • #11 NiNi瑪麻 on 2007/12/27 09:59

  • 好巧喔．．妳也結婚三週年．．^_^
    我忘了妳問我紅糟的包子皮會不會有味道

    完全沒味道喔，因為我只用少少，所以才
    會變成粉紅色，如果用很多顏色會更深．．

    紅糟肉很好吃耶，以前沒吃過我也不敢吃
    後來吃了之後就愛上了～～^^
  • 對啊..
    很巧呢!!
    雪花他們也是三週年呢!!!

    嗯嗯..
    3Q~~~~
    如果沒啥味道的話,
    那下回就可以拿來做菜啦!!! ^O^

    fubabyreplied on 2007/12/28 06:05

  • #12 Yuki on 2007/12/27 12:00

  • 阿咪真的太強了 羊排煎的好棒喔!
    看起來超好吃的啦XD
    我們自己在家都不會弄這些東西來吃耶
    最愛的還是一大鍋的魯肉@@a
  • 這個還好啦~~~
    其實都很簡單勒....

    我反而不太會滷肉,
    因為常常把肉滷的硬硬的,
    不知道是肉的問題,
    還是我的問題..
    真是傷腦筋啦!!! =.=

    fubabyreplied on 2007/12/28 06:06

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